abı leziz ne demek?

Abı Leziz, Türk mutfağına ait bir yemek çeşididir. Genellikle etli pilav olarak tanımlanır ve Türkiye'nin güney bölgesinde özellikle de Adana, Hatay ve Şanlıurfa gibi illerde popülerdir. Abı leziz, öncelikle pilavın hazırlanması ile başlar, ardından kıyma, tavuk veya dana eti, soğan, sarımsak, domates, biber gibi malzemeler ile birlikte pişirilir. Tarator sosu ile servis edilir. Abı Leziz'in lezzeti, yemeğin hazırlanması sırasında kullanılan baharatlar ve yağların kullanımına bağlı olarak değişebilir.